عجائب ثمرة الطماطم

بسم الله الرحمن الرحيم

من عجائب القيمة الغذائية  الكبيرة جدا للطماطم  وبعد دراسات مستفيضة على مكونات ثمرة الطماطم وفوائد ثمرة الطماطم وجد أن ثمرة واحدة من الطماطم تعطي جسم الإنسان ما يقرب من ( 22 ) سعرة حرارية كما تعمل على إمداد الجسم بمقدار ( 1 ) جرام من البروتين وتمده بمقدار ( 4.8 )  جرام من الكربوهيدرات وبجانب نصف جرام من الالياف وكذلك تمده ( 50 ) ملي من الماء لذلك الحبة الواحدة يمكن أن تعطيك أحساس بالشبع وعدم الإحساب بالعطش وسوف نتحدث عن مكونات ثمرة الطماطم وكذلك فوائد ثمرة الطماطم وفي النهاية سوف نذكر بعض الأضرار الناتجة عن الإفراط في تناول الطماطم .

مكونات ثمرة الطماطم   

1 - تحتوي ثمرة الطماطم على كبيرة من الليكوبين ( Lycopene ) وكذلك البيتا كاروتين (  Beta-carotene ) .

2 - تحتوي ثمرة الطماطم على كمية من الماء والبروتين والدهون والكربوهيدرات والألياف  .

3 - تحتوي على مجموعة لأ بئس بها من المعادن مثل البوتاسيوم و الكالسيوم و الحديد والزنك .

4 - تحتوي على مجموعة من الفيتامينات الهامة للجسم مثل فيتامين  ( أ ) وفيتامين ( ج ) وفيتامين ( ك ) وفيتامين ( ه ) وفيتامين ( C ) وكذلك مجموعة فيتامينات ( ب ) .

فوائد ثمرة الطماطم العجيبة لجسم الإنسان

1 - فوائد ثمرة الطماطم للقلب ؟

وجد أن ثمرة الطماطم تعمل على الحفاظ على عضلات القلب وذلك لأنها تحتوى على عنصر البوتاسيوم الذي يعمل على الحفاظ على حركة عضلة القلب  .

2 - فوائد الطماطم للعظام ؟

وجد أن تناول ثمرة واحدة من الطماطم يوميا يقي من الإصابة بهشاشة العظام وهذا لأنها تحتوي على عنصر الكالسيوم الذي يستخدم في بناء الهيكل العظمي  لجسم الإنسان وكذلك له دور في بناء الأسنان وتنظيم عمل الكليتين .

3 - دور ثمرة  الطماطم في تقليل مظاهر الشيخوخة ؟

وجد أن ثمرة الطماطم تحتوي على صبغة البيتا كاروتين (  Beta-carotene )  التي تعتبر من أهم مضادات الأكسدة فهي تعمل على الحفاظ على حيوية خلايا الجسم بذلك يتأخر ظهور شيخوخة الخلايا التي تنعكس على الجسم بالكامل .

4 -  دور ثمرة الطماطم في الوقاية من الأمراض الخبيثة ؟

وجد أن ثمرة الطماطم تحتوي على صبغة الليكوبين ( Lycopene ) التي تعتبر من انفع وأهم الصبغات الموجودة في ثمرة الطماطم فهي تعتبر من مضادات الأكسدة التي تقي وتحمي جسم الإنسان من السرطانات المختلفة مثل سرطان المعدة وسرطان القولون وسرطان المبيض وسرطان الثدي .

5 - فوائد ثمرة الطماطم لمرضى ضغط الدم المرتفع ؟

وجد أن ثمرة الطماطم لها تأثير عجيب في خقض ضغط الدم وذلك  من خلال أمريين وهما ( أ ) تقليل نسبة الكولسترول الضار بالجسم من خلال صبغة الليكوبين  وأيضا تعمل على تقليل تراكم عنصر الصوديوم في الخلايا مما يسبب إرتفاع ضغط الدم عن طريق عنصر البوتاسيوم الموجود في هذه الثمرة العجيبة .

6 - دور ثمرة الطماطم في علاج تجاعيد الجلد ؟

وجد أن ثمرة الطماطم تحتوى على مادة الكولاجين ( Collagen ) وكذلك فيتامين ( C ) اللذان لهما فائدة كبيرة ودور مهم في الحفاظ على الجلد والشعر والأظافر فهما يمنحان الجلد وكذلك  فروت الرأس صحة جيدة .

7 - دور ثمرة الطماطم في علاج الإمساك ؟

وجد أن تناول ثمرة واحدة من الطماطم تمنع حدوث الامساك وذلك لان ثمرة الطماطم تحتوي على كمية كبيرة من الماء والألياف لذلك لا يحدث تراكم لها في القولون وتكون سهلة الإنزلاق مع الركم الدودية للأمعاء .

نبزة عن أضرار الإفراط في تناول ثمرة الطماطم 

1 - يمكن حدوث أرتخاء في جفون العين لدى الأشخاص الذين يتناولون ثمرة الطماطم بكمية كبيرة وخصوصا أذا كانت الثمار غير ناضجة .

2 - قد يؤدي تناول كمية كبيرة من الطماطم إلي حدوث حموضة زائدة في المعدة والشعور بالألم الشديد في المعدة وكذلك يؤدي الي صعوبة في  التبول وذلك بسبب التأثير على غذة البروستاتا عند الرجال  لذلك ينصح مرضى البروستاتا بعدم تناول الطماطم . 

3 - وجد أن الإفراط في تناول الطماطم وخصوصا للمراء الحامل يؤدي إلي حدوث ظاهرة تسمى تصبغ الأم والجنين ( أي حدوث تغيير في لونهما ) وذلك بسبب زيادة الليكوبين والكاروتين عن المعدل الطبيعي في الجسم نتيجة تناول كمية كبيرة من الطماطم . 

الخاتمة

كان هذا كل شئ أرجوا أن تكونوا استفتم من هذه المقالة وأصبحتم على دراية كافية

 بفوائد الطماطم  لبعض الأمراض وخطورتها  للبعض الأخر .